1
00:00:14,279 --> 00:00:16,680
Strýčku Yi, chci ultramana.

2
00:00:16,681 --> 00:00:18,048
Ale já chci citronovou příchuť.

3
00:00:18,049 --> 00:00:19,777
Jasně.

4
00:00:22,554 --> 00:00:24,851
To je v pořádku.

5
00:00:41,139 --> 00:00:42,840
Keungu, kde jsi?

6
00:00:42,841 --> 00:00:44,968
Děkuji, strýčku Yi.

7
00:00:57,021 --> 00:00:59,284
Je konec!

8
00:01:16,407 --> 00:01:18,465
Leung.

9
00:01:21,679 --> 00:01:23,914
Šéfe, co se děje?

10
00:01:23,915 --> 00:01:26,683
Vidět? Vepřové je hotové.
Řekl jsem ti to mnohokrát.

11
00:01:26,684 --> 00:01:29,453
Hvězdou tohoto pokrmu je vepřové maso.

12
00:01:29,454 --> 00:01:33,223
Já... Právě jsem šel na záchod
na chvíli, takže...

13
00:01:33,224 --> 00:01:34,892
Je to směšné!

14
00:01:34,893 --> 00:01:39,159
Celý den nemáš náladu,
vidět? Konečně jsi způsobil potíže.

15
00:01:40,465 --> 00:01:42,432
co je to s tebou?

16
00:01:42,433 --> 00:01:45,736
Je tam jen půl hodiny
na banket.

17
00:01:45,737 --> 00:01:48,338
Nyní je s vepřovým masem hotovo.

18
00:01:48,339 --> 00:01:51,708
Můžeme podávat bez vepřového masa
v hrnci?

19
00:01:51,709 --> 00:01:54,541
Co teď můžeme dělat
je použít ''Blade''.

20
00:02:08,259 --> 00:02:10,317
Leungu, půjč si čepel.

21
00:02:12,530 --> 00:02:15,232
5. potomek
Čepel dračí hlavy, Wong Bing-Yi,

22
00:02:15,233 --> 00:02:16,867
Teď bych si rád půjčil Blade.

23
00:02:16,868 --> 00:02:20,360
Díky sjednocení čepele,
uděláme to spravedlivě a synovsky.

24
00:02:32,850 --> 00:02:34,952
Ah Yi si půjčuje Čepel.

25
00:02:34,953 --> 00:02:35,919
o co jde?

26
00:02:35,920 --> 00:02:38,888
Náčelník drží
Čepel dračí hlavy.

27
00:02:39,490 --> 00:02:40,891
k čemu to je?

28
00:02:40,892 --> 00:02:44,190
Proč vytáhl Čepel?

29
00:02:48,933 --> 00:02:50,500
Je to poprvé, co to vidím.

30
00:02:50,501 --> 00:02:53,868
Wah, to je poprvé
pro zobrazení tohoto Blade.

31
00:02:54,706 --> 00:02:58,266
Neblokuj mi cestu;
Chci vidět, jak je to úžasné.

32
00:03:22,433 --> 00:03:23,433
Bravo!

33
00:03:23,434 --> 00:03:26,036
Woo, to je opravdu úžasné!

34
00:03:26,037 --> 00:03:27,771
Druhý strýčku,
můžete hostům říct, že...

35
00:03:27,772 --> 00:03:29,373
Banket bude včas.

36
00:03:29,374 --> 00:03:32,209
Takže s tebou budu počítat
aby nám bylo chutné vepřové.

37
00:03:32,210 --> 00:03:33,010
Jasně, žádný problém.

38
00:03:33,011 --> 00:03:35,912
Tohle je červená kapsa pro tebe,
pro hladkou práci.

39
00:03:35,913 --> 00:03:36,780
Děkuji, strýčku.

40
00:03:36,781 --> 00:03:38,615
Dobře, banket
bude zahájena včas.

41
00:03:38,616 --> 00:03:40,417
Pojď, pomoz mi sloužit.

42
00:03:40,418 --> 00:03:45,188
Malá sestřička, pátý strýc...

43
00:03:45,189 --> 00:03:48,058
Přejeme všechno nejlepší k narozeninám!
Děkuju.

44
00:03:48,059 --> 00:03:49,760
Přejeme všechno nejlepší k narozeninám!

45
00:03:49,761 --> 00:03:50,560
Dobrý! Děkuji, že jste přišli.

46
00:03:50,561 --> 00:03:51,395
Děkuji, strýčku.

47
00:03:51,396 --> 00:03:52,596
Pojď, na zdraví...

48
00:03:52,597 --> 00:03:54,831
Na zdraví!

49
00:03:54,832 --> 00:03:57,300
Jaká vůně!

50
00:04:00,805 --> 00:04:02,932
Voní to tak dobře!

51
00:04:04,108 --> 00:04:05,008
Dej mi sůl.

52
00:04:05,009 --> 00:04:07,067
Tady to je.

53
00:04:19,023 --> 00:04:21,081
Je hotovo!

54
00:04:24,962 --> 00:04:26,696
Jezte více! Pojď, užij si jídlo.

55
00:04:26,697 --> 00:04:28,865
no tak,

56
00:04:28,866 --> 00:04:31,061
přijď...

57
00:04:31,536 --> 00:04:33,603
Vezmi to k tomu stolu,
a ten stůl taky.

58
00:04:33,604 --> 00:04:35,772
Jezte více! no tak...

59
00:04:35,773 --> 00:04:36,973
Jezte více.

60
00:04:36,974 --> 00:04:38,736
Na zdraví!

61
00:04:40,578 --> 00:04:44,414
Kdyby tady byl mistr Joe,
nebyli bychom tak nepořádní.

62
00:04:44,415 --> 00:04:47,918
I on je ochoten pomoci,
Nenechám ho to udělat.

63
00:04:47,919 --> 00:04:51,488
Slíbil jsem to svému bratrovi
nechat svého syna dosáhnout velkého úspěchu.

64
00:04:51,489 --> 00:04:54,287
Ale pořád je tam kuchař.

65
00:04:54,492 --> 00:04:56,259
Udělej si pořádek.

66
00:04:56,260 --> 00:04:59,388
Šéfe, ach ne! Jaké potíže!

67
00:05:32,830 --> 00:05:35,093
proč jsi to udělal?

68
00:05:47,011 --> 00:05:47,711
Nepouštěj ho!

69
00:05:47,712 --> 00:05:49,913
On je kuchař!
Měl v úmyslu nás otrávit!

70
00:05:49,914 --> 00:05:51,014
Neměl by být náčelníkem
naší vesnice.

71
00:05:51,015 --> 00:05:53,380
Opovažuješ se jít?

72
00:06:48,072 --> 00:06:50,631
Kdo vás o to požádal?

73
00:06:51,576 --> 00:06:54,067
Je to mistr Joe.

74
00:07:04,288 --> 00:07:07,023
Wong Bing-Yi,
od té doby, co sis půjčil Blade,

75
00:07:07,024 --> 00:07:08,892
Musíte být zodpovědní.

76
00:07:08,893 --> 00:07:12,487
Wong, nejsi kvalifikovaný
být kuchařem.

77
00:07:16,367 --> 00:07:18,001
Byl jsem připraven!

78
00:07:18,002 --> 00:07:19,135
špatně jsem tě pochopil?

79
00:07:19,136 --> 00:07:21,538
Uvařil jsi vepřové maso.

80
00:07:21,539 --> 00:07:25,008
Yi, nezasloužíš si
mít Čepel.

81
00:07:25,009 --> 00:07:26,476
Mistr Joe je muž za...

82
00:07:26,477 --> 00:07:29,613
Rozhodl jsem se vyloučit Wong Bing-Yi.

83
00:07:29,614 --> 00:07:33,447
Nahradí ho Wong Kai-Joe
na chvíli.

84
00:08:11,088 --> 00:08:15,718
KUNG FU KUCHAŘI

85
00:08:17,695 --> 00:08:21,096
Tai-tung bojová umění

86
00:08:50,261 --> 00:08:54,464
Studenti, před vaší promocí,

87
00:08:54,465 --> 00:08:58,168
Podívejme se, kdo umí umístit znak
ze školy...

88
00:08:58,169 --> 00:09:00,570
Zpět na původní místo.

89
00:09:00,571 --> 00:09:02,839
Ten, kdo to dokáže, bude...

90
00:09:02,840 --> 00:09:05,137
První oceněný absolvent
školy.

91
00:09:07,078 --> 00:09:09,136
Na vaši značku...

92
00:09:11,782 --> 00:09:13,749
Připravte se...

93
00:09:15,920 --> 00:09:17,682
Jdi!

94
00:10:12,910 --> 00:10:13,977
Je to s ním!

95
00:10:13,978 --> 00:10:16,139
Jdi za ním!

96
00:10:21,685 --> 00:10:24,085
Nepouštěj ho!

97
00:10:25,356 --> 00:10:26,790
Dej mi to.

98
00:10:26,791 --> 00:10:28,525
Děláš si srandu?

99
00:10:28,526 --> 00:10:30,857
Je to s ředitelem.

100
00:10:31,262 --> 00:10:34,164
Nechoď ke mně...

101
00:10:34,165 --> 00:10:36,366
Respektujte svého ředitele!

102
00:10:36,367 --> 00:10:37,834
Kdo chce být
první oceněný absolvent?

103
00:10:37,835 --> 00:10:40,098
Pohyb!

104
00:10:40,671 --> 00:10:42,038
to myslíš vážně?

105
00:10:42,039 --> 00:10:45,667
Chci být!
Já taky...

106
00:10:55,119 --> 00:10:58,121
já to nemám,

107
00:10:58,122 --> 00:10:59,889
není to se mnou...

108
00:10:59,890 --> 00:11:01,891
Předal jsem to Ken'ichimu.

109
00:11:01,892 --> 00:11:04,383
Je to s Ken'ichim.

110
00:11:05,095 --> 00:11:06,830
kde to je? kde to je?

111
00:11:06,831 --> 00:11:07,864
Pane řediteli, komu jste to dal?

112
00:11:07,865 --> 00:11:10,033
Já... dal jsem to tomu pitomci!

113
00:11:10,034 --> 00:11:12,068
kde je teď?

114
00:11:12,069 --> 00:11:14,696
Ty bastarde!

115
00:11:20,678 --> 00:11:23,738
Palo, děkuji.

116
00:11:38,863 --> 00:11:41,865
Odešel Ken'ichi?

117
00:11:41,866 --> 00:11:43,366
ptám se vás.

118
00:11:43,367 --> 00:11:46,870
Odešel Ken'ichi?

119
00:11:46,871 --> 00:11:49,472
Myslím, že právě odešel,
možná, možná,

120
00:11:49,473 --> 00:11:51,531
Myslím, že ano...

121
00:11:51,609 --> 00:11:53,776
Je nesmysl se tě ptát.

122
00:11:53,777 --> 00:11:55,812
Půjdu za ním.

123
00:11:55,813 --> 00:11:57,380
To nemusíš.

124
00:11:57,381 --> 00:12:00,941
Požádal mě, abych ti dal tuhle krabici
než odešel.

125
00:12:18,769 --> 00:12:21,999
Jak se opovažuje oklamat ředitele!

126
00:12:44,094 --> 00:12:45,891
Pozor, láme se!

127
00:12:52,036 --> 00:12:54,060
Je to školní majetek.

128
00:13:18,896 --> 00:13:21,664
Pane řediteli, teď musím odejít.

129
00:13:21,665 --> 00:13:24,300
Slušnost, spravedlnost, poctivost a
čest, trpělivost a sebeovládání.

130
00:13:24,301 --> 00:13:26,135
nikdy nezapomenu
co jsi mě naučil.

131
00:13:26,136 --> 00:13:27,770
Udělal jsem ti tyhle nudle.

132
00:13:27,771 --> 00:13:31,832
Toto je ode mě jen známka.

133
00:13:34,278 --> 00:13:37,547
Je to od vás velmi milé.

134
00:13:37,548 --> 00:13:39,777
Vzestup.

135
00:13:41,151 --> 00:13:42,719
Po odchodu ze školy,

136
00:13:42,720 --> 00:13:45,955
jít na toto místo hledat
mistr Sum Wai-tak.

137
00:13:45,956 --> 00:13:47,523
za co?

138
00:13:47,524 --> 00:13:51,461
Od tohoto velkého mistra,
můžete se naučit, co vám chybí.

139
00:13:51,462 --> 00:13:54,631
Principy gurmánství jsou:
barva, vůně, chuť, pojetí a vzhled.

140
00:13:54,632 --> 00:13:56,899
Ken má kuchařský talent.

141
00:13:56,900 --> 00:13:58,701
Ale moc toho neví
o myšlence jídla.

142
00:13:58,702 --> 00:14:00,770
Nemůžeme však učit
pojetí jídla.

143
00:14:00,771 --> 00:14:03,773
Musí na to přijít v životě.

144
00:14:03,774 --> 00:14:06,676
Pokud se dokáže vyrovnat s jídlem,
pak to zvládne.

145
00:14:06,677 --> 00:14:09,512
Přestože Ken není místní student,

146
00:14:09,513 --> 00:14:13,082
Má silnou vášeň
o čínské kuchyni.

147
00:14:13,083 --> 00:14:15,418
Po nějaké době jsem si jistý...

148
00:14:15,419 --> 00:14:17,580
Může se stát skvělým kuchařem.

149
00:14:52,523 --> 00:14:55,787
Sisi, myslíš, že voní čaj?
může mě rozptýlit?

150
00:14:57,261 --> 00:14:59,194
Počkejte prosím!

151
00:15:03,467 --> 00:15:05,835
Zapomeň na to, Ching,

152
00:15:05,836 --> 00:15:09,066
Jsem si jistý, že to nemůžeš dostat
jen čichem.

153
00:15:09,506 --> 00:15:11,908
Měli bychom se připravit
nyní k servisu.

154
00:15:11,909 --> 00:15:13,967
No tak, řekni, že to nezvládneš.

155
00:15:15,279 --> 00:15:17,747
Kam-lui, říkal jsem ti, pamatuješ?

156
00:15:17,748 --> 00:15:20,917
Chci sloužit našim hostům
výživná polévka,

157
00:15:20,918 --> 00:15:22,919
Ale ne tento druh směsi.

158
00:15:22,920 --> 00:15:24,910
Cítíš to, ne?

159
00:15:28,425 --> 00:15:31,127
Zdá se, že je to výživná polévka,

160
00:15:31,128 --> 00:15:33,529
ale ve skutečnosti,
je to lék místo polévky.

161
00:15:33,530 --> 00:15:35,398
Vezměte to pryč.

162
00:15:35,399 --> 00:15:37,500
Snažil jsem se tolik času
a úsilí o to.

163
00:15:37,501 --> 00:15:40,403
Jaká škoda
že ti pořád něco chybí.

164
00:15:40,404 --> 00:15:41,738
Už jsem ti pomohl.

165
00:15:41,739 --> 00:15:43,934
Ale moje sestra je fakt skvělá!

166
00:15:46,577 --> 00:15:48,511
Kam-lui, co je to za černou věc?

167
00:15:48,512 --> 00:15:51,280
Je to nechutné!
Odeberte to prosím.

168
00:15:51,281 --> 00:15:53,339
Vezměte to pryč!

169
00:16:01,358 --> 00:16:03,485
Moje sestra je opravdu skvělá!

170
00:16:04,528 --> 00:16:07,497
Mít zboží
objednali jsme doručeno?

171
00:16:07,498 --> 00:16:09,693
Teď to jdu zkontrolovat.

172
00:16:28,786 --> 00:16:29,986
co je s tebou?

173
00:16:29,987 --> 00:16:30,853
Pojď a pomoz mi.

174
00:16:30,854 --> 00:16:32,446
V pořádku.

175
00:16:33,357 --> 00:16:35,258
Dovolte mi, abych vám pomohl.

176
00:16:35,259 --> 00:16:36,159
Děkuju.

177
00:16:36,160 --> 00:16:37,684
Nemáš zač.

178
00:16:41,365 --> 00:16:42,331
Děláš si srandu?

179
00:16:42,332 --> 00:16:43,800
Všechno jsi pokazil!

180
00:16:43,801 --> 00:16:44,367
omlouvám se...

181
00:16:44,368 --> 00:16:48,326
Pokud se něco z toho rozbije,
Snížím účet, rozumíš?

182
00:16:52,509 --> 00:16:54,340
Pojď.

183
00:16:57,181 --> 00:16:58,181
Ach moje hlava...

184
00:16:58,182 --> 00:16:59,715
To bolí!

185
00:16:59,716 --> 00:17:02,018
na co koukáš?

186
00:17:02,019 --> 00:17:05,181
Přesuňte ty věci dovnitř, pospěšte si!

187
00:17:05,956 --> 00:17:06,689
Ne, já...

188
00:17:06,690 --> 00:17:09,425
Zkontroluji účet později,
ale nejdřív musím zkontrolovat zboží

189
00:17:09,426 --> 00:17:11,661
Pokud se něco pokazí, nebudu platit účet.

190
00:17:11,662 --> 00:17:13,930
Pokud je někdo shnilý,
Odečtu 2 dolary a tak dále

191
00:17:13,931 --> 00:17:15,198
Pohni se!

192
00:17:15,199 --> 00:17:17,564
Pospěšte si!

193
00:17:17,768 --> 00:17:22,136
Ty taky, přesuňte je
nejprve u dveří.

194
00:17:53,570 --> 00:17:55,705
Promiňte, pane...

195
00:17:55,706 --> 00:17:59,709
Chcete se najíst?

196
00:17:59,710 --> 00:18:01,837
Tudy prosím.

197
00:18:03,213 --> 00:18:05,314
co jsi říkal?

198
00:18:05,315 --> 00:18:07,116
Řekl jsem...

199
00:18:07,117 --> 00:18:08,451
Za prvé, nejsem kuli.

200
00:18:08,452 --> 00:18:11,053
Za druhé, nechtěl jsem ti ublížit.

201
00:18:11,054 --> 00:18:14,023
Za třetí, přišel jsem sem na Master Sum.

202
00:18:14,024 --> 00:18:15,991
Čtvrtá věc je...

203
00:18:17,628 --> 00:18:18,794
mám opravdu hlad.

204
00:18:18,795 --> 00:18:21,731
Proč jsi se nevyjádřil?

205
00:18:21,732 --> 00:18:25,167
Dal jsi mi šanci?

206
00:18:25,168 --> 00:18:29,138
Donutím tě zaplatit
později mě bolí hlava.

207
00:18:29,139 --> 00:18:29,972
Prosím počkejte na mě
tady na minutu.

208
00:18:29,973 --> 00:18:31,073
Od našeho obchodu
právě byl ve službě,

209
00:18:31,074 --> 00:18:33,276
Pokud ti to nevadí,
prosím posaďte se dovnitř.

210
00:18:33,277 --> 00:18:35,039
To je v pořádku.

211
00:18:48,258 --> 00:18:49,892
Chcete vidět Master Sum?

212
00:18:49,893 --> 00:18:53,362
Takže mi to musíte říct
jaké ingredience se dávají do polévky.

213
00:18:53,497 --> 00:18:55,464
Sis.

214
00:19:12,249 --> 00:19:14,216
Děkuju.

215
00:19:18,622 --> 00:19:20,851
Voda ze 3 řek.

216
00:19:22,225 --> 00:19:24,427
Vy jste tedy gurmán!

217
00:19:24,428 --> 00:19:26,418
Jen o jídle něco vím.

218
00:19:30,334 --> 00:19:34,036
Udělal jsi tento čaj Pu-er?
se starou mandarinkovou kůrou?

219
00:19:34,037 --> 00:19:36,605
jak jsi to poznal?

220
00:19:36,606 --> 00:19:39,608
Stará pomerančová kůra je stejně drahocenná
jako starý ženšen.

221
00:19:39,609 --> 00:19:43,079
K smíchání mandarinkové kůry
se starým čajem Pu-er,

222
00:19:43,080 --> 00:19:47,346
Je to nejlepší nápoj na uhašení žízně
a napomáhá dobrému trávení.

223
00:19:48,285 --> 00:19:50,086
O čaji toho víš hodně.

224
00:19:50,087 --> 00:19:53,456
Naše jídlo je však ještě lepší
než tento čaj.

225
00:19:53,457 --> 00:19:56,592
Jsem si jistý, že nikdy
zkusil to předtím.

226
00:19:56,593 --> 00:19:58,694
Co si chcete objednat, pane?

227
00:19:58,695 --> 00:20:01,030
Co je podpisové jídlo
z vaší restaurace?

228
00:20:01,031 --> 00:20:03,833
Všechny jsou typické pokrmy,
můžete si objednat cokoli, co chcete jíst.

229
00:20:03,834 --> 00:20:05,835
''Zelí v čisté vodě'' prosím.

230
00:20:05,836 --> 00:20:08,537
''Zelí v čisté vodě''?

231
00:20:08,538 --> 00:20:11,807
Tak co, je to v páře nebo vařené?

232
00:20:11,808 --> 00:20:14,710
Pozor na jazyk!
To je slavný sečuánský pokrm.

233
00:20:14,711 --> 00:20:16,112
Ačkoli toto je a
kantonská restaurace,

234
00:20:16,113 --> 00:20:20,447
Od té doby, co si to objednáte,
my to pro vás připravíme.

235
00:20:23,920 --> 00:20:25,988
Už jste na to přišli?

236
00:20:25,989 --> 00:20:30,826
Děláš si srandu?
Tohle chutná jako lék.

237
00:20:30,827 --> 00:20:34,630
Ale vím, že existuje
něco zvláštního uvnitř.

238
00:20:34,631 --> 00:20:37,133
Jedná se o polévku se 3 hady
a želva. Tak nechutné!

239
00:20:37,134 --> 00:20:39,568
To si neumím představit
jsi vážně skvělá!

240
00:20:39,569 --> 00:20:44,472
Takže, víte, jak vyrobit
''Zelí v čisté vodě''?

241
00:20:45,108 --> 00:20:46,308
jsem kuchař,

242
00:20:46,309 --> 00:20:50,279
Jasně, že vím, jak to udělat
takové jednoduché jídlo.

243
00:20:50,280 --> 00:20:52,509
Jeden pro mě prosím.

244
00:20:54,951 --> 00:20:58,421
Mistře, proč nařizuje
Szechwanské jídlo v kantonské restauraci?

245
00:20:58,422 --> 00:21:00,122
Je to zvláštní.

246
00:21:00,123 --> 00:21:02,124
Myslím, že tohle je taky kuchař.

247
00:21:02,125 --> 00:21:05,528
Chce mě zkusit
s tím speciálním pokrmem.

248
00:21:05,529 --> 00:21:08,862
Naštěstí nejsem nikdo.

249
00:21:23,580 --> 00:21:26,882
Brácho, je tu jen zelí a polévka,

250
00:21:26,883 --> 00:21:28,751
Proč se na to lidé dívají
jako největší jídlo ze všech?

251
00:21:28,752 --> 00:21:33,222
Yi, pro nás vesničany,
zelí má zvláštní význam.

252
00:21:33,223 --> 00:21:35,191
Je to jako naše rodina.

253
00:21:35,192 --> 00:21:37,259
Normálně nezaplatíme
zvláštní pozornost tomu,

254
00:21:37,260 --> 00:21:39,829
Když to však ztratíme,
bude nám chybět.

255
00:21:39,830 --> 00:21:44,699
Pochopíte to teplo
a lásku k tomu

256
00:21:50,540 --> 00:21:52,667
Zkontrolujte prosím.

257
00:21:54,411 --> 00:21:58,614
Pane, je nějaký problém?
s naším zelím?

258
00:21:58,615 --> 00:22:00,316
Buďte upřímní...

259
00:22:00,317 --> 00:22:02,512
To je daleko za standardem.

260
00:22:02,953 --> 00:22:05,688
nechápu co myslíš...

261
00:22:05,689 --> 00:22:08,023
Zelí a kuře nejsou špatné.

262
00:22:08,024 --> 00:22:10,759
Ale ten proces je špatný.

263
00:22:10,760 --> 00:22:13,095
To zelí, co jsi tady udělal...

264
00:22:13,096 --> 00:22:16,198
Zvládne to každý kuchař.

265
00:22:16,199 --> 00:22:19,259
Ten původní
věky nebyl nalezen.

266
00:22:20,504 --> 00:22:23,029
Mohu znát vaše jméno?

267
00:22:23,507 --> 00:22:24,907
Wong Bing-Yi.

268
00:22:24,908 --> 00:22:26,709
Mistře Wong,
pokud jste skvělý kuchař,

269
00:22:26,710 --> 00:22:28,077
Odvážíš se se mnou soutěžit?

270
00:22:28,078 --> 00:22:29,478
Co když prohrajeme,

271
00:22:29,479 --> 00:22:31,914
budu
opustit tuto restauraci navždy.

272
00:22:31,915 --> 00:22:32,748
pokud prohraješ,

273
00:22:32,749 --> 00:22:35,751
myjte tady nádobí prosím rok.

274
00:22:35,752 --> 00:22:37,753
Proč bych s tebou měl soutěžit?

275
00:22:37,754 --> 00:22:40,890
jako kuchař,
nemáš důvod mě odmítat.

276
00:22:40,891 --> 00:22:44,326
Dobře, ale potřebuji asistenta.

277
00:23:14,524 --> 00:23:17,259
Můžu říct, že to udělal Master Sum
při prvním kousnutí.

278
00:23:17,260 --> 00:23:18,561
Je to opravdu chutné!

279
00:23:18,562 --> 00:23:22,164
Tak jemné a kořeněné,
a není vůbec mastný.

280
00:23:22,165 --> 00:23:25,701
Toto byl charakteristický pokrm
naší restaurace.

281
00:23:25,702 --> 00:23:27,770
A má dobrého asistenta.

282
00:23:27,771 --> 00:23:30,873
Takže jemu,
tohle je prostě pecka.

283
00:23:30,874 --> 00:23:32,107
Mistr Wong.

284
00:23:32,108 --> 00:23:34,977
Co si myslíte o jeho jídle?

285
00:23:34,978 --> 00:23:37,378
Je to spravedlivé.

286
00:23:44,221 --> 00:23:47,356
Mistře Wongu, bylo to tady
docela dlouho, je zima.

287
00:23:47,357 --> 00:23:48,824
Pozor!

288
00:23:49,192 --> 00:23:49,992
Sis.

289
00:23:49,993 --> 00:23:53,053
Ach ne! Proč je tak horko?

290
00:24:05,508 --> 00:24:07,373
Co je na tom špatného?

291
00:24:09,613 --> 00:24:11,547
Vlastně obalování kůže...

292
00:24:11,548 --> 00:24:13,749
Je to tenká vrstva cukru.

293
00:24:13,750 --> 00:24:15,618
Slouží k udržení kachny v teple.

294
00:24:15,619 --> 00:24:17,152
I když kachna
je položen na stůl,

295
00:24:17,153 --> 00:24:20,087
Vlastně je to pořád
v procesu vaření.

296
00:24:27,197 --> 00:24:29,255
Je to velmi...

297
00:24:30,166 --> 00:24:32,190
co to je

298
00:24:46,850 --> 00:24:48,942
prohrál jsem.

299
00:24:49,219 --> 00:24:51,520
Proč?

300
00:24:51,521 --> 00:24:56,358
Je to ''Wu-jo's 8 Treasure kachna'',
století to ještě žádný kuchař neudělal.

301
00:24:56,359 --> 00:24:58,127
To si nedovedu představit...

302
00:24:58,128 --> 00:25:01,825
Chutná tak, jak je napsáno
v kuchařské knize.

303
00:25:02,565 --> 00:25:05,556
Chcete-li připravit toto jídlo,
nemůžeme použít nůž.

304
00:25:06,469 --> 00:25:09,028
Neměl by se používat žádný nůž.

305
00:25:17,213 --> 00:25:20,215
S kachním masem se těžko manipuluje,
jakmile je v kontaktu s nožem,

306
00:25:20,216 --> 00:25:25,847
Tkáň bude tvrdá a nehybná,
a vlákna se přetrhnou.

307
00:25:27,357 --> 00:25:28,223
Zvládnout!

308
00:25:28,224 --> 00:25:28,991
Nezastavuj ho.

309
00:25:28,992 --> 00:25:31,660
O Master Sum vím velmi dobře.

310
00:25:31,661 --> 00:25:35,331
Po ukončení školy jděte do
toto místo pro mistra Sum Wai-tak.

311
00:25:35,332 --> 00:25:38,033
Mimochodem, vždy chce odejít.
Mistře Sum Wai-tak, čekejte prosím.

312
00:25:38,034 --> 00:25:40,102
co jsi říkal?

313
00:25:40,103 --> 00:25:42,093
Sum Wai-tak?

314
00:25:42,772 --> 00:25:45,074
Dobře, Sum Wai-tak je můj otec.

315
00:25:45,075 --> 00:25:46,208
Nicméně...

316
00:25:46,209 --> 00:25:47,810
Zemřel loni.

317
00:25:47,811 --> 00:25:52,839
Sum Wai-tak
byl také pánem mého bratra.

318
00:25:53,616 --> 00:25:55,451
já vím.

319
00:25:55,452 --> 00:25:57,753
Když jsem ochutnal kachnu,

320
00:25:57,754 --> 00:26:00,051
Věděl jsem, kdo jsi.

321
00:26:01,091 --> 00:26:03,923
Takže o mém příběhu...

322
00:26:04,561 --> 00:26:09,832
Mistře Wongu, něco jsem slyšel
o tobě předtím.

323
00:26:09,833 --> 00:26:11,867
Věřím, že jsi nevinný.

324
00:26:11,868 --> 00:26:14,870
Proč?

325
00:26:14,871 --> 00:26:17,072
Je to základní instinkt.

326
00:26:17,073 --> 00:26:21,942
Kuchař, který rád vaří
to nikdy neudělá.

327
00:26:28,952 --> 00:26:30,252
Dejte si prosím čaj.

328
00:26:30,253 --> 00:26:32,345
Děkuju.

329
00:26:34,057 --> 00:26:36,425
Master Sum odešel.

330
00:26:36,426 --> 00:26:39,952
Teď nemáme kuchaře.

331
00:26:41,131 --> 00:26:43,499
Znám jen následující kuchařku.

332
00:26:43,500 --> 00:26:47,202
A moje sestra nechce
být také kuchařem.

333
00:26:47,203 --> 00:26:50,906
Pokud to tak půjde dál, naše restaurace...

334
00:26:50,907 --> 00:26:53,575
Dříve nebo později bude uzavřena.

335
00:26:53,576 --> 00:26:56,211
A tento rodinný podnik bude...

336
00:26:56,212 --> 00:26:59,214
Můj bratr adoptoval
kuchařské dovednosti vašeho otce

337
00:26:59,215 --> 00:27:02,050
A osvojil jsem si kuchařské dovednosti
od mého bratra.

338
00:27:02,051 --> 00:27:05,788
Takže jsem povinen pomáhat udržovat
sláva ''Sum's restaurant''.

339
00:27:05,789 --> 00:27:08,557
Ale sám to prostě nezvládnu.

340
00:27:08,558 --> 00:27:11,093
Mistře Wongu, chcete...

341
00:27:11,094 --> 00:27:14,363
Mladý muž, kterého jsem právě viděl, je chytrý.

342
00:27:14,364 --> 00:27:16,331
Je jen trochu arogantní.

343
00:27:16,332 --> 00:27:18,033
Pokud je dobře vycvičený,

344
00:27:18,034 --> 00:27:20,736
určitě se stane skvělým.

345
00:27:20,737 --> 00:27:22,871
Ale možná nezůstane.

346
00:27:22,872 --> 00:27:24,673
Věřím, že bude.

347
00:27:24,674 --> 00:27:27,209
Ale pod jednou podmínkou.

348
00:27:27,210 --> 00:27:28,777
Prosím, pokračujte.

349
00:27:28,778 --> 00:27:31,480
Už mi nikdy neříkejte Mistře Wong.

350
00:27:31,481 --> 00:27:34,283
Říkejte mi Ah Yi.

351
00:27:34,284 --> 00:27:37,719
Dobře, Ah Yi.

352
00:27:50,834 --> 00:27:52,601
Chci vás vyzvat!

353
00:27:52,602 --> 00:27:54,236
O co se mnou chceš soutěžit?

354
00:27:54,237 --> 00:27:56,170
Řezné dovednosti.

355
00:28:02,178 --> 00:28:04,580
omlouvám se...

356
00:28:04,581 --> 00:28:08,175
Je to na vás.

357
00:28:11,354 --> 00:28:12,988
Ví, jak uříznout globusovou rybu!

358
00:28:12,989 --> 00:28:15,616
Bez ohledu na to, proč chce
soutěžit s řeznými dovednostmi.

359
00:28:16,059 --> 00:28:18,927
Chcete-li uříznout globusovou rybu,
kuchař musí být rychlý a ostrý.

360
00:28:18,928 --> 00:28:22,130
Je mnoho ožehavých věcí
na kůži ryb.

361
00:28:22,131 --> 00:28:24,199
Můžete to řezat nožem.

362
00:28:24,200 --> 00:28:26,201
Ale je to opravdu těžké.

363
00:28:26,202 --> 00:28:30,570
Proto může testovat
řezací dovednost kuchaře.

364
00:28:32,375 --> 00:28:33,909
Hotovo.

365
00:28:33,910 --> 00:28:37,112
Toto je nakrájená globusová ryba.

366
00:28:37,113 --> 00:28:39,147
Pokud máte obavy, tak...

367
00:28:39,148 --> 00:28:43,379
můžete jíst o půl hodiny později.

368
00:28:45,188 --> 00:28:48,390
Necítím rybí smrad
ale chutná tak sladce a jemně.

369
00:28:48,391 --> 00:28:50,125
Není to jako ryba ani maso

370
00:28:50,126 --> 00:28:52,651
Toto je nejvyšší úroveň
jíst globusové ryby!

371
00:28:53,496 --> 00:28:56,521
To je v pořádku, teď jsem na řadě já

372
00:29:00,503 --> 00:29:02,538
Je to cejn.
Japonci berou cejna za krále ryb.

373
00:29:02,539 --> 00:29:04,106
Jeho chuť je elegantní a jemná.

374
00:29:04,107 --> 00:29:06,768
Ale ve srovnání se světovými rybami...

375
00:29:09,379 --> 00:29:12,047
Tohle je studený plátek cejna.

376
00:29:12,048 --> 00:29:13,649
Zdá se, že to není nic zvláštního.

377
00:29:13,650 --> 00:29:15,517
Bez ohledu na to, jak zručný je Yi,

378
00:29:15,518 --> 00:29:19,385
jak může chuť cejna
být lepší než zeměkoule?

379
00:29:23,760 --> 00:29:26,285
Vy...

380
00:29:29,432 --> 00:29:31,733
Jaký nůž jsi použil?

381
00:29:31,734 --> 00:29:34,336
Nůž byl studený.

382
00:29:34,337 --> 00:29:35,938
Význam ''Sushi'',

383
00:29:35,939 --> 00:29:39,308
to znamená udržet ryby
v chladném stádiu.

384
00:29:39,309 --> 00:29:42,039
Takže ryby budou chutné

385
00:29:44,013 --> 00:29:45,847
Po náhlém chladném pocitu,

386
00:29:45,848 --> 00:29:48,617
teplota uvnitř úst
mísí se s chutnou rybou,

387
00:29:48,618 --> 00:29:52,815
míchá se uvnitř úst
a šíří se směrem ven.

388
00:29:58,061 --> 00:30:00,896
Zmrzlý cejn
zdá se, že znovuzrození!

389
00:30:00,897 --> 00:30:04,195
Tohle je nejlepší chuť ze všech.

390
00:30:07,770 --> 00:30:09,771
Nejsem ten poražený.

391
00:30:09,772 --> 00:30:12,263
Nepodařilo se mi mít lepší nůž.

392
00:30:24,921 --> 00:30:27,548
Jsi fakt skvělá.

393
00:30:29,359 --> 00:30:32,293
Ve skutečnosti je toto tajemství
řezných dovedností.

394
00:30:37,767 --> 00:30:40,168
Kdo se pokazil s mou omáčkou?

395
00:30:40,169 --> 00:30:43,638
Proč jsou všechny mrkve pryč?

396
00:30:44,707 --> 00:30:47,109
Peníze na zaplacení zeleniny...

397
00:30:47,110 --> 00:30:49,976
Teď musím zaplatit dodavateli...

398
00:30:51,347 --> 00:30:54,145
Peníze na zaplacení zeleniny...

399
00:30:54,584 --> 00:30:57,119
Dobře, neplač, prosím.

400
00:30:57,120 --> 00:30:59,417
Mám to připravené.

401
00:31:00,723 --> 00:31:01,790
Pojď, budeš plakat, kdykoli se dostaneš
peníze na zaplacení zeleniny!

402
00:31:01,791 --> 00:31:04,816
8 000...

403
00:31:12,735 --> 00:31:14,827
Vaši objednávku prosím.

404
00:31:15,571 --> 00:31:17,472
Kdo vám řekl k doručení
tyhle věci nám?

405
00:31:17,473 --> 00:31:20,168
Toto je rozkaz pana Wonga.

406
00:31:21,511 --> 00:31:22,678
Děkuju.

407
00:31:22,679 --> 00:31:23,845
Co je to?

408
00:31:23,846 --> 00:31:24,846
Čí to je?

409
00:31:24,847 --> 00:31:27,315
Na přípravu mandarinkové omáčky,
použití ananasové šťávy je v pořádku.

410
00:31:27,316 --> 00:31:29,451
Ale musíte přidat chryzantému
a lékořice.

411
00:31:29,452 --> 00:31:31,887
Se zeleným kořenem a chutí ho

412
00:31:31,888 --> 00:31:33,522
nedá se to říct ředkvička.

413
00:31:33,523 --> 00:31:34,890
Od Wong Bing-Yi.

414
00:31:34,891 --> 00:31:36,191
Musel něco udělat
do mé omáčky.

415
00:31:36,192 --> 00:31:38,159
Zašel příliš daleko!

416
00:31:48,538 --> 00:31:49,771
Mistr...

417
00:31:49,772 --> 00:31:52,474
Nezdravte mě, mistře,
Ještě jsem neslíbil, že budu tvým pánem.

418
00:31:52,475 --> 00:31:54,376
Mistře, pojďte!

419
00:31:54,377 --> 00:31:57,744
Udělám cokoliv, co mi řekneš.

420
00:32:16,699 --> 00:32:18,667
Když nebe někoho chce
udělat něco velkého,

421
00:32:18,668 --> 00:32:21,002
první,
ten chlap bude hořce vycvičený.

422
00:32:21,003 --> 00:32:23,505
Bude hladový a unavený,

423
00:32:23,506 --> 00:32:26,575
bude vyškolen
být klidný a mírný.

424
00:32:26,576 --> 00:32:29,544
Tak získá sílu
z jeho tréninku.

425
00:32:44,727 --> 00:32:46,394
jsi nemocný?
Jak může toto broušení těchto nožů...

426
00:32:46,395 --> 00:32:49,731
Nespal jsi, ale zbystřil
nůž uprostřed noci.

427
00:32:49,732 --> 00:32:51,366
A vydrželi jste to až do svítání!

428
00:32:51,367 --> 00:32:53,068
Necháte ostatní spát?

429
00:32:53,069 --> 00:32:55,637
To si neumím představit,
nejsi jen sobecký,

430
00:32:55,638 --> 00:32:58,473
ale také hluchý!

431
00:32:58,474 --> 00:33:00,008
Jsi nemocný!

432
00:33:00,009 --> 00:33:02,568
co chceš?

433
00:33:02,879 --> 00:33:05,313
Myslíte?
hraješ horor?

434
00:33:05,314 --> 00:33:08,116
Koho chcete vyděsit
s těmito noži?

435
00:33:08,117 --> 00:33:09,818
víš? Vydával jsi zvuky celou noc,

436
00:33:09,819 --> 00:33:12,454
Celou noc jsem prostě nemohla spát.

437
00:33:12,455 --> 00:33:14,422
jsi blázen?

438
00:33:14,423 --> 00:33:17,125
jsi nemocný?

439
00:33:17,126 --> 00:33:20,026
Proč si nejdeš pro léky?

440
00:33:30,706 --> 00:33:32,730
Zvládnout.

441
00:33:35,511 --> 00:33:39,344
Už jsem to udělal
se zrezivělými noži.

442
00:33:39,982 --> 00:33:43,819
Takže my...

443
00:33:43,820 --> 00:33:45,787
Kdy můžeme začít?

444
00:33:45,788 --> 00:33:47,789
Začít co?

445
00:33:47,790 --> 00:33:51,159
Samozřejmě mě naučíš vařit.

446
00:33:51,160 --> 00:33:53,719
co si ještě myslíš?

447
00:33:54,096 --> 00:33:57,997
Vzhledem k tomu, že je to vybroušené vámi,
použiješ to.

448
00:34:00,403 --> 00:34:01,937
Co?

449
00:34:01,938 --> 00:34:03,705
Neslyšeli jste to jasně?

450
00:34:03,706 --> 00:34:06,436
Já... chci vědět...

451
00:34:07,076 --> 00:34:09,737
Kdy mě naučíš vařit?

452
00:34:09,912 --> 00:34:11,413
Tak nuda!

453
00:34:11,414 --> 00:34:14,075
Oloupejte, jsou tam nějaké koše
čeká na tebe

454
00:34:15,418 --> 00:34:18,682
Mistře, já...

455
00:34:29,732 --> 00:34:31,665
Ah Yi.

456
00:34:35,338 --> 00:34:38,907
Zítra je první den
staneš se kuchařem,

457
00:34:38,908 --> 00:34:41,910
toto je vaše uniforma.

458
00:34:41,911 --> 00:34:44,038
Děkuju.

459
00:34:45,181 --> 00:34:48,844
Yi, co tě trápí?

460
00:34:50,353 --> 00:34:53,822
Dělám si starosti o svého synovce.

461
00:34:59,662 --> 00:35:01,162
Hedvábný dort.

462
00:35:01,163 --> 00:35:02,530
Největší ze všech.

463
00:35:02,531 --> 00:35:04,432
Krabí maso v polévce z ptačího hnízda.

464
00:35:04,433 --> 00:35:06,368
Hluboce vařené hady v oleji
se zázvorem a zelenou cibulkou.

465
00:35:06,369 --> 00:35:08,603
Tvář tresky v bylinkové omáčce.

466
00:35:08,604 --> 00:35:10,038
BBQ lastura.

467
00:35:10,039 --> 00:35:11,706
Abalones v zimním melounu.

468
00:35:11,707 --> 00:35:13,108
BBQ husa.

469
00:35:13,109 --> 00:35:14,075
Největší ústa ze všech.

470
00:35:14,076 --> 00:35:16,077
Kari mořské plody.

471
00:35:16,078 --> 00:35:17,545
Pečený holub v levandulové omáčce.

472
00:35:17,546 --> 00:35:19,214
Smažené žraločí ploutve.

473
00:35:19,215 --> 00:35:20,515
Mořské plody v dýni.

474
00:35:20,516 --> 00:35:22,984
Světový výběr sushi.

475
00:35:22,985 --> 00:35:25,180
Poklad světa...

476
00:35:28,090 --> 00:35:28,890
Mistr Joe.

477
00:35:28,891 --> 00:35:34,328
Toto je nově navržené menu
pro nový obchod, jste s ním spokojeni?

478
00:35:34,797 --> 00:35:37,527
Stačí následovat svůj nápad. Propustit.

479
00:35:41,370 --> 00:35:44,406
Mistře, tohle je nový kuchař
Najal jsem do nové pobočky.

480
00:35:44,407 --> 00:35:46,272
Hlavní součet.

481
00:35:49,578 --> 00:35:51,012
Kde jsi pracoval předtím?

482
00:35:51,013 --> 00:35:53,003
Sumova restaurace.

483
00:35:53,683 --> 00:35:58,019
Proč tedy chcete pracovat v
Král kantonské restaurace?

484
00:35:58,020 --> 00:36:01,623
Mistře Joe, vlastně si vždycky přeji...

485
00:36:01,624 --> 00:36:04,684
pracovat v tak velké skupině.

486
00:36:05,494 --> 00:36:08,224
Chci pravdu.

487
00:36:10,232 --> 00:36:12,267
Důvodem je...

488
00:36:12,268 --> 00:36:15,804
Já... udělal jsem malou chybu
v kuchařském závodě.

489
00:36:15,805 --> 00:36:19,331
Byl jsem poražen 2 lidmi, takže...

490
00:36:20,710 --> 00:36:23,078
Master Sum je docela slavný
v tomto oboru.

491
00:36:23,079 --> 00:36:26,605
co je to za chlapa?
Který kuchař vás dokáže porazit?

492
00:36:26,983 --> 00:36:28,083
Ten chlap se jmenuje...

493
00:36:28,084 --> 00:36:30,643
Wong Bing-Yi.

494
00:36:32,288 --> 00:36:34,656
Pardon?

495
00:36:34,657 --> 00:36:36,818
Jmenuje se Wong Bing-Yi.

496
00:36:39,829 --> 00:36:42,229
Wong Bing-Yi.

497
00:36:43,499 --> 00:36:45,400
Tentokrát nebudu milosrdný.

498
00:36:45,401 --> 00:36:50,804
Mistr Joe, ale náčelník odešel
vesnice na věky.

499
00:36:54,810 --> 00:36:56,177
Jste na jeho straně?

500
00:36:56,178 --> 00:36:57,479
nejsem!

501
00:36:57,480 --> 00:36:58,346
Co mám na mysli, je...

502
00:36:58,347 --> 00:37:00,382
Teda ty jsi jeho synovec...

503
00:37:00,383 --> 00:37:01,750
Vlastně je to nesmysl.,,

504
00:37:01,751 --> 00:37:02,684
Proč se k němu chováš jako ke svému nepříteli?

505
00:37:02,685 --> 00:37:04,052
Právo? Poslouchej mě...

506
00:37:04,053 --> 00:37:06,851
Drž hubu!

507
00:37:07,923 --> 00:37:10,291
Ukradl čepel dračí hlavy,
ublížil mému otci.

508
00:37:10,292 --> 00:37:13,386
V té době si vzpomněl
to je jeho bratr?

509
00:37:25,207 --> 00:37:27,072
Vraťte mi to!

510
00:37:28,677 --> 00:37:30,269
Vraťte mi to!

511
00:37:31,947 --> 00:37:33,914
Vraťte mi to!

512
00:37:37,586 --> 00:37:39,553
Vraťte mi to!

513
00:37:40,956 --> 00:37:44,292
Vraťte mi to!

514
00:37:44,293 --> 00:37:46,127
Vraťte mi to!

515
00:37:46,128 --> 00:37:49,119
Bratře, buď v klidu, prosím.

516
00:37:49,265 --> 00:37:50,598
Proč?

517
00:37:50,599 --> 00:37:52,567
Ta čepel je moje!

518
00:37:52,568 --> 00:37:55,403
Jsem nejlepší kuchař na světě!

519
00:37:55,404 --> 00:37:58,668
Nemáte právo čepel skrývat.

520
00:38:04,613 --> 00:38:07,148
Tohle nepotřebuji.

521
00:38:07,149 --> 00:38:10,550
Chci čepel dračí hlavy!

522
00:38:13,889 --> 00:38:15,490
kde je můj?

523
00:38:15,491 --> 00:38:17,325
Kde je moje dračí hlava?

524
00:38:17,326 --> 00:38:20,659
Vraťte mi to!

525
00:38:36,011 --> 00:38:40,470
Vždycky chce tu čepel a
být náčelníkem vesnice.

526
00:38:59,668 --> 00:39:02,570
Probuď se prosím!

527
00:39:02,571 --> 00:39:05,562
Brácho, už nepij!

528
00:39:20,556 --> 00:39:23,422
V nejkritičtější chvíli...

529
00:39:24,760 --> 00:39:26,557
Ah Yi!

530
00:39:29,298 --> 00:39:31,163
Bratr!

531
00:39:32,001 --> 00:39:34,335
Byl jsem toho svědkem.

532
00:39:34,336 --> 00:39:37,172
Je to on...

533
00:39:37,173 --> 00:39:39,307
Nachystal past na mého otce.

534
00:39:39,308 --> 00:39:42,140
Můj bratr se zranil
protože mě zachránil.

535
00:39:43,078 --> 00:39:44,312
To bolí!

536
00:39:44,313 --> 00:39:47,182
Můj otec už nemůže být kuchařem,
všechno kvůli němu.

537
00:39:47,183 --> 00:39:49,378
Odešel z vesnice.

538
00:39:49,952 --> 00:39:51,152
brácho!

539
00:39:51,153 --> 00:39:53,888
Přestaň, nemám obličej
zůstat déle.

540
00:39:53,889 --> 00:39:56,949
Prosím, postarej se za mě o Joea.

541
00:40:01,230 --> 00:40:06,568
Slíbil jsem to svému bratrovi
dobře se starej o Joea, Bůh ví, že...

542
00:40:06,569 --> 00:40:08,970
Přinutil mě
opustit vesnici.

543
00:40:08,971 --> 00:40:11,530
Je to pomsta.

544
00:40:12,508 --> 00:40:15,533
Jak ti to může udělat?

545
00:40:16,178 --> 00:40:18,246
Zapomeň na to.

546
00:40:18,247 --> 00:40:21,614
Nechte minulost minulostí.

547
00:40:22,051 --> 00:40:23,952
Ve skutečnosti tvůj bratr...

548
00:40:23,953 --> 00:40:28,323
Vyhrál šampionát v
Nejlepší šéfkuchař na světě 2 roky po sobě.

549
00:40:28,324 --> 00:40:31,759
Získal u nás velkou slávu.

550
00:40:31,760 --> 00:40:34,956
Můj bratr je opravdu génius.

551
00:40:39,835 --> 00:40:41,734
Špatně.

552
00:40:53,282 --> 00:40:55,306
Špatně!

553
00:40:57,353 --> 00:41:02,449
Špatně!

554
00:41:35,024 --> 00:41:40,128
Řezací dovednosti se snadno učí
ale chce to nepřetržitý trénink.

555
00:41:40,129 --> 00:41:44,632
Pro obyčejné lidi,
potřebují jen ostře řezat.

556
00:41:44,633 --> 00:41:46,701
Pokud má kuchař lepší schopnosti,

557
00:41:46,702 --> 00:41:50,438
Umí sekat, bít,
dobře rmutovat a sekat.

558
00:41:50,439 --> 00:41:53,207
To už jsou dobré dovednosti.

559
00:41:53,208 --> 00:41:55,777
Ale pokud chce být dobrým kuchařem,

560
00:41:55,778 --> 00:42:00,415
Potřebují různé přísady
různé druhy řezných dovedností.

561
00:42:00,416 --> 00:42:04,249
Takže to zabere hodně času
pro skutečnou praxi.

562
00:42:19,768 --> 00:42:21,035
Je to opravdu tak špatné?

563
00:42:21,036 --> 00:42:23,371
Udělal jsem to záměrně pro tebe.

564
00:42:23,372 --> 00:42:25,306
Děkuju.

565
00:42:25,307 --> 00:42:28,332
Pracoval jsem jeden celý den.

566
00:42:29,712 --> 00:42:31,577
Už jsem řekl děkuji.

567
00:42:32,548 --> 00:42:35,039
Nebuď namyšlený!

568
00:44:15,684 --> 00:44:18,820
Kromě toho, že je čerstvý,
dělat skvělé jídlo,

569
00:44:18,821 --> 00:44:21,923
K tomu potřebujeme skvělou omáčku.

570
00:44:21,924 --> 00:44:24,292
Omáčka je duší pokrmu.

571
00:44:24,293 --> 00:44:26,060
Ale různí lidé
mít jiný vkus.

572
00:44:26,061 --> 00:44:28,930
K jídlu se ale budete nudit
každý den stejné dobré jídlo.

573
00:44:28,931 --> 00:44:31,799
tak,
každý dobrý kuchař umí udělat dobrou omáčku.

574
00:44:31,800 --> 00:44:33,767
Zkuste to.

575
00:44:46,415 --> 00:44:49,917
Ying, proč ta omáčka, co jsi udělal...

576
00:44:49,918 --> 00:44:53,182
jsou stejného vkusu?

577
00:44:55,057 --> 00:44:55,923
Myslím, že ano.

578
00:44:55,924 --> 00:44:57,948
Kam-lui.

579
00:45:04,166 --> 00:45:07,935
Ve skutečnosti je snadné připravit omáčku.

580
00:45:07,936 --> 00:45:10,605
Potřebujete jen trochu trpělivosti.

581
00:45:10,606 --> 00:45:12,773
A nějaký zájem.

582
00:45:12,774 --> 00:45:16,072
A trocha představivosti.

583
00:45:16,812 --> 00:45:18,412
Je málo druhů chutí,

584
00:45:18,413 --> 00:45:22,750
sladké, kyselé, hořké, horké i slané.

585
00:45:22,751 --> 00:45:25,119
Jen to zkoušejte dál.

586
00:45:25,120 --> 00:45:28,990
Smíchejte s různými přísadami.

587
00:45:28,991 --> 00:45:33,552
Pak zjistěte nejlepší volbu
z hostů, to je vše

588
00:45:36,732 --> 00:45:39,962
Je to chutné, Kam-lui?

589
00:45:40,235 --> 00:45:42,436
Je sladká i slaná.

590
00:45:42,437 --> 00:45:45,606
Ale můžu ochutnat sladké i horké
zároveň je to skvělé!

591
00:45:45,607 --> 00:45:48,166
jak se ti to povedlo?

592
00:45:49,778 --> 00:45:52,813
nezkoušel jsem
taková speciální omáčka předtím.

593
00:45:52,814 --> 00:45:54,849
Kam-lui, dnes použijeme tuto omáčku.

594
00:45:54,850 --> 00:45:56,250
Udržujte to dobře v kuchyni.

595
00:45:56,251 --> 00:45:57,885
Buďte opatrní.

596
00:45:57,886 --> 00:46:00,411
Kam-lui, půjdu s tebou.

597
00:46:05,294 --> 00:46:07,819
Ying, co si myslíš?

598
00:46:09,097 --> 00:46:14,101
Přemýšlím o způsobu
uvařte si lahodný pudink z fazolových kostek.

599
00:46:14,102 --> 00:46:15,836
Chcete si udělat pudink z fazolových kostek?

600
00:46:15,837 --> 00:46:18,105
Pozdravuj mě Mistře,
pak tě to naučím.

601
00:46:18,106 --> 00:46:20,675
Ale já chci ten nejchutnější.

602
00:46:20,676 --> 00:46:21,475
Žádný problém.

603
00:46:21,476 --> 00:46:24,274
Zvládnout!

604
00:46:25,180 --> 00:46:29,050
Ingredience na výrobu
pudink z fazolových kostek je jednoduchý.

605
00:46:29,051 --> 00:46:32,920
Sojové boby, voda a nějaká látka
pro ztuhnutí.

606
00:46:32,921 --> 00:46:37,687
Podíl sójových bobů
a voda se může lišit.

607
00:46:41,496 --> 00:46:43,896
Dnes vás naučím smažit.

608
00:46:52,808 --> 00:46:55,810
U smažených vajec to máme rádi
hladké, měkké a s příjemnou vůní.

609
00:46:55,811 --> 00:46:56,978
Ale jak to udělat hladké?

610
00:46:56,979 --> 00:46:59,146
Klíčovým bodem je nechat vzduch
vstoupit do vajec.

611
00:46:59,147 --> 00:47:00,915
Bublinkujte to.

612
00:47:00,916 --> 00:47:03,050
To sdílí stejnou teorii
při výrobě piškotových dortů.

613
00:47:03,051 --> 00:47:05,386
já ti to ukážu.

614
00:47:05,387 --> 00:47:08,048
Pak budete počítat sami se sebou.

615
00:47:18,867 --> 00:47:20,968
Klíčovým bodem je ovládání
teplotu oleje.

616
00:47:20,969 --> 00:47:23,137
Jen jedno slovo, nepoužívejte převařený olej.

617
00:47:23,138 --> 00:47:24,605
Pokud ano, vejce budou hotová.

618
00:47:24,606 --> 00:47:26,232
Pojď.

619
00:47:47,262 --> 00:47:50,464
Mistře, ještě není hotovo.

620
00:47:50,465 --> 00:47:53,434
Ano, jde o využití zbytkového tepla
aby bylo vše hotovo.

621
00:47:53,435 --> 00:47:54,969
Takže vejce budou hladká.

622
00:47:54,970 --> 00:47:59,407
Kromě dovedností ve smažení,

623
00:47:59,408 --> 00:48:00,975
Je třeba věnovat pozornost
k rozbití vajec.

624
00:48:00,976 --> 00:48:03,411
A nejdůležitější ze všeho je
k ovládání tepla.

625
00:48:03,412 --> 00:48:06,347
Je jednoduché mluvit,
ale je to opravdu těžké.

626
00:48:06,348 --> 00:48:09,917
Toto je pojmenováno
''Wong Po tisíc vrstev vajec''

627
00:48:09,918 --> 00:48:13,120
Smažené vejce je jen jednoduché jídlo.

628
00:48:13,121 --> 00:48:15,384
Ale je to opravdu tak
něco zajímavého!

629
00:48:20,562 --> 00:48:25,396
Jednodušší jídlo je,
obtížnější zvládnout.

630
00:48:29,037 --> 00:48:32,870
Uvařit skvělé jídlo je opravdu těžké.

631
00:48:33,975 --> 00:48:36,610
Ne, není těžké vařit dobře

632
00:48:36,611 --> 00:48:39,011
Je to opravdu těžké
podávat dobré výkony v životě.

633
00:48:52,260 --> 00:48:54,352
Pohni se hned.

634
00:48:58,400 --> 00:48:59,800
Toto je domácí omáčka.

635
00:48:59,801 --> 00:49:01,102
Je to chutné!

636
00:49:01,103 --> 00:49:02,837
Toto je nově vyrobené,
doufám, že se vám to všem líbí.

637
00:49:02,838 --> 00:49:04,305
Šéf. Nejedl jsem
tak chutné kuře.

638
00:49:04,306 --> 00:49:06,273
o co jde?

639
00:49:11,079 --> 00:49:11,979
Co je to?

640
00:49:11,980 --> 00:49:14,107
Co je to?

641
00:49:17,319 --> 00:49:19,520
Toto je...

642
00:49:19,521 --> 00:49:21,889
Je zřejmé, že je to hřebík.

643
00:49:21,890 --> 00:49:22,990
Hřebík?

644
00:49:22,991 --> 00:49:25,526
Můžete to získat? Je to hřebík.

645
00:49:25,527 --> 00:49:27,762
Co je to? Jaký hřebík
mluvíš o tom?

646
00:49:27,763 --> 00:49:31,265
V hrnci jsou nějaké hřebíky,
může to zabít.

647
00:49:31,266 --> 00:49:32,767
Ach ne!

648
00:49:32,768 --> 00:49:34,268
nebuď nervózní,
je to jen nedorozumění.

649
00:49:34,269 --> 00:49:36,103
Kam-lui.

650
00:49:36,104 --> 00:49:37,171
co se děje?

651
00:49:37,172 --> 00:49:39,469
Podívejte se na sebe.

652
00:49:40,976 --> 00:49:42,309
Je to tak ostré!

653
00:49:42,310 --> 00:49:45,279
Nehty mi nevadí,
ale chci to dobře uvařit.

654
00:49:45,280 --> 00:49:47,475
Není to steak, nechci ho syrový.

655
00:49:52,721 --> 00:49:55,489
Nejím napůl hotové nehty.

656
00:49:55,490 --> 00:49:56,824
Chceš mě zabít?

657
00:49:56,825 --> 00:49:58,849
co chceš?

658
00:49:59,928 --> 00:50:01,395
Zašli jste příliš daleko!

659
00:50:01,396 --> 00:50:04,231
Jestli chceš pokazit,
musíte použít lepší trik

660
00:50:04,232 --> 00:50:07,301
Jak můžeš přidat tolik nehtů
současně do hrnce

661
00:50:07,302 --> 00:50:09,470
Na jednom by bylo tak hloupé vařit
takhle. Toto je nastavení.

662
00:50:09,471 --> 00:50:11,105
Těžko říct

663
00:50:11,106 --> 00:50:14,909
Byl to precedens od vašeho šéfkuchaře.

664
00:50:14,910 --> 00:50:16,968
Co jsi říkal?

665
00:50:23,518 --> 00:50:27,954
Wong Bing-Yi, tohle je současnost
od mistra Joea

666
00:50:30,592 --> 00:50:31,725
Nebojte se.

667
00:50:31,726 --> 00:50:37,289
Tohle je vepřové maso od šéfkuchaře Tina,
žádný problém.

668
00:50:39,100 --> 00:50:41,465
Raději si dávejte pozor

669
00:50:46,308 --> 00:50:48,275
proč?

670
00:50:48,276 --> 00:50:50,539
co to znamená?

671
00:51:11,066 --> 00:51:15,002
Neumím si představit naše podnikání
by to bylo horší.

672
00:51:16,371 --> 00:51:18,168
Nepropadejte panice

673
00:51:19,608 --> 00:51:21,675
proč ne?

674
00:51:21,676 --> 00:51:25,145
Nyní nemáme žádné zákazníky, kteří by přišli.

675
00:51:25,146 --> 00:51:29,309
Pokud to půjde dál,
bude naše restaurace uzavřena.

676
00:51:30,252 --> 00:51:32,686
Kdo nám přinesl tu smůlu,
co?

677
00:51:38,927 --> 00:51:41,361
Bratře Choi,
jsi tu na nákupech?

678
00:51:44,399 --> 00:51:46,366
Nech mě to zvládnout.

679
00:51:52,607 --> 00:51:56,235
Raději za někým nemluvíme

680
00:51:58,880 --> 00:52:00,938
Nepleť se.

681
00:52:02,484 --> 00:52:07,182
Nechci být šikanován
ale nic neříkej.

682
00:52:10,225 --> 00:52:11,759
Šéfe, jak to je?

683
00:52:11,760 --> 00:52:13,522
Jak se máte?

684
00:52:16,765 --> 00:52:19,466
Fena! Hledáte potíže!

685
00:52:19,467 --> 00:52:20,200
co se děje?

686
00:52:20,201 --> 00:52:21,895
Zmizte!

687
00:52:22,837 --> 00:52:24,634
co se děje?

688
00:52:24,706 --> 00:52:26,434
co to děláš?

689
00:52:31,313 --> 00:52:32,939
Zastávka!

690
00:53:44,819 --> 00:53:47,446
Tak? Být hrdinou?

691
00:53:54,562 --> 00:53:56,120
Jít!

692
00:54:39,307 --> 00:54:40,207
co se děje?

693
00:54:40,208 --> 00:54:41,936
Běh!

694
00:54:51,252 --> 00:54:54,354
Zastávka!

695
00:54:54,355 --> 00:54:56,590
Zmrazit!

696
00:54:56,591 --> 00:54:57,357
Zůstaň, kde jsi!

697
00:54:57,358 --> 00:54:59,917
Zmrazit!

698
00:55:00,528 --> 00:55:03,292
Pospěšte si!

699
00:55:03,731 --> 00:55:04,665
Zastávka!

700
00:55:04,666 --> 00:55:06,656
Zmrazit!

701
00:55:06,901 --> 00:55:08,959
Zastávka!

702
00:55:28,289 --> 00:55:29,790
co chceš?

703
00:55:29,791 --> 00:55:31,815
Ne, díky.

704
00:55:37,732 --> 00:55:40,632
Nechutný! Proč jsi mě zastavil?

705
00:55:48,610 --> 00:55:52,102
Podívej, máš mouku
po celém obličeji.

706
00:56:05,860 --> 00:56:10,330
Přijďte se zapojit do 7. soutěže
za ''Nejlepší kuchař Číny''.

707
00:56:10,331 --> 00:56:13,600
Tato kampaň se koná
jednou za 4 roky vítěz...

708
00:56:13,601 --> 00:56:16,803
Bude uděleno
nejlepší kuchař Číny,

709
00:56:16,804 --> 00:56:18,305
Pokud vyhrajeme...

710
00:56:18,306 --> 00:56:20,107
pak můžeme zachránit pověst
naší restaurace.

711
00:56:20,108 --> 00:56:22,235
Pojďme to rychle říct sestře
o tomhle.

712
00:56:41,162 --> 00:56:45,399
Můj táta je nejlepší kuchař,
je nejlepší z nejlepších.

713
00:56:45,400 --> 00:56:49,036
Mohu snadno vyhrát pohár.

714
00:56:49,037 --> 00:56:52,631
Nikdo mi nemůže konkurovat.

715
00:56:56,411 --> 00:56:58,742
Chci pomstu.

716
00:57:07,488 --> 00:57:09,751
ahoj...

717
00:57:10,792 --> 00:57:12,987
Dobře, počkám na tebe.

718
00:57:14,996 --> 00:57:17,623
Promiň, nemůžu jít.

719
00:57:20,768 --> 00:57:22,903
Ano, co se děje?

720
00:57:22,904 --> 00:57:25,606
Mistře, prosím, řekněte nám to.

721
00:57:25,607 --> 00:57:28,208
Sestra a já vás bereme jako naši rodinu.

722
00:57:28,209 --> 00:57:30,939
Můžeme vám pomoci!

723
00:57:31,913 --> 00:57:36,008
Tato záležitost mě trápí
na dlouhou dobu to musím vyřešit.

724
00:57:40,755 --> 00:57:42,856
Mistře, pokud nepůjdeš,

725
00:57:42,857 --> 00:57:44,391
my taky nepůjdeme.

726
00:57:44,392 --> 00:57:49,295
Kene, tohle je a
velmi důležitá soutěž.

727
00:57:52,133 --> 00:57:54,434
Co je důležitější
než konkurence?

728
00:57:54,435 --> 00:57:56,169
Ano!

729
00:57:56,170 --> 00:57:59,006
Jste to vy a tato restaurace.

730
00:57:59,007 --> 00:58:01,808
Jméno mě nezajímá
být nejlepší kuchař.

731
00:58:01,809 --> 00:58:05,379
pro restauraci,
v soutěži se musíte hodně snažit.

732
00:58:05,380 --> 00:58:08,815
Nebojte se, počkáme na vás.

733
00:58:12,520 --> 00:58:14,715
Ken...

734
00:58:25,667 --> 00:58:28,192
Vezměte si to s sebou.

735
00:58:39,981 --> 00:58:43,150
Nyní soutěž o
Nejlepší šéfkuchař Číny začíná.

736
00:58:43,151 --> 00:58:45,915
Všichni zástupci jsou nyní
příchod do studia.

737
00:59:25,293 --> 00:59:27,590
strýc Yu.

738
00:59:36,738 --> 00:59:38,972
To je skvělá akce
pro všechny skvělé kuchaře v Číně.

739
00:59:38,973 --> 00:59:41,074
Dámy a pánové,
7. soutěž o nejlepšího kuchaře Číny...

740
00:59:41,075 --> 00:59:42,776
teď začíná!

741
00:59:42,777 --> 00:59:45,612
Dovolte mi představit rozhodčí.

742
00:59:45,613 --> 00:59:48,281
pane Yu Pun-cheong,
předseda Čínské kuchařské asociace.

743
00:59:48,282 --> 00:59:49,616
Pan Liu Chi-wing, slavný kuchař.

744
00:59:49,617 --> 00:59:51,351
Paní Wong Lai-mui,
z Catering Alliance.

745
00:59:51,352 --> 00:59:53,220
Pan Wong Wing-chi, předseda sdružení
Sdružení pro řízení stravovacích služeb.

746
00:59:53,221 --> 00:59:55,489
Pan Yu Wing-man, čestný
předseda Asociace kuchařů.

747
00:59:55,490 --> 00:59:57,491
Před soutěží,

748
00:59:57,492 --> 00:59:59,326
Rádi bychom
pozvat posledního šampiona,

749
00:59:59,327 --> 01:00:03,092
Mistr Tin Chou-dao od krále
kantonské restaurace.

750
01:00:09,637 --> 01:00:11,968
Ahoj, mistře Tine.

751
01:00:15,977 --> 01:00:18,377
Zvládnout.

752
01:00:21,849 --> 01:00:24,408
Je stále vaším pánem?

753
01:00:28,289 --> 01:00:30,484
Kam-lui.

754
01:00:31,726 --> 01:00:34,353
Už není vaším pánem.

755
01:00:35,596 --> 01:00:38,231
tlustý,

756
01:00:38,232 --> 01:00:40,100
Chci vás vyzvat.

757
01:00:40,101 --> 01:00:43,336
Dobře, odkud jsi?

758
01:00:43,337 --> 01:00:45,930
Sumova restaurace.

759
01:00:47,008 --> 01:00:48,608
Teď vám musím říct pravidla.

760
01:00:48,609 --> 01:00:50,277
Tohle je knockout.

761
01:00:50,278 --> 01:00:53,380
Soudní tým vybere
2 týmy mezi 6.

762
01:00:53,381 --> 01:00:55,816
Budou mít závěrečný závod
v příště.

763
01:00:55,817 --> 01:00:57,384
Nyní je tématem nůž.

764
01:00:57,385 --> 01:01:00,887
v tom případě
kromě vzhledu a chuti,

765
01:01:00,888 --> 01:01:03,089
Kuchař se musí vyjádřit
dovednosti řezání.

766
01:01:03,090 --> 01:01:05,659
Řezací dovednost je nutností
skutečného kuchaře.

767
01:01:05,660 --> 01:01:06,960
Budete mít hodinu
pro soutěž.

768
01:01:06,961 --> 01:01:10,259
Nyní prohlašuji, že závod začíná.

769
01:01:11,999 --> 01:01:14,023
Chci vařit po Szechwanově stylu
volské hlavy.

770
01:01:16,604 --> 01:01:19,072
Chápu, co tím můj pán myslí.

771
01:01:19,073 --> 01:01:22,375
Kam-lui, musíme vyhrát.

772
01:01:22,376 --> 01:01:23,977
Pojďme nabít.

773
01:01:23,978 --> 01:01:26,246
Ale co máme dělat?

774
01:01:26,247 --> 01:01:28,482
Všichni vybírají ingredience.

775
01:01:28,483 --> 01:01:32,282
Sisi, co máme dělat?

776
01:01:58,412 --> 01:01:59,646
Jdeme
''Čtyři vycpané poklady''.

777
01:01:59,647 --> 01:02:01,876
Čtyři vycpané poklady''?

778
01:02:02,316 --> 01:02:04,384
Je to složitější než
''Osm kachny pokladu''.

779
01:02:04,385 --> 01:02:07,353
Nemáš důvěru?
ve vašich řezacích schopnostech?

780
01:02:08,689 --> 01:02:09,956
Mám to.

781
01:02:09,957 --> 01:02:14,327
Dostanu kuře, kachnu,
holub a náplně.

782
01:02:14,328 --> 01:02:16,386
A taky křepelka.

783
01:02:31,445 --> 01:02:36,609
Sisi, co dělá Tin?

784
01:02:42,023 --> 01:02:45,325
Toto je slavné jídlo Szechwanu.

785
01:02:45,326 --> 01:02:48,556
Při řezání věnuje velkou pozornost.

786
01:03:10,518 --> 01:03:12,252
Konkurence je opravdu nadšená.

787
01:03:12,253 --> 01:03:14,187
Nyní máme pouze...

788
01:03:14,188 --> 01:03:16,246
Zbývají 3 minuty.

789
01:03:30,104 --> 01:03:32,305
Nyní máme pouze...

790
01:03:32,306 --> 01:03:34,171
1 minuta.

791
01:03:35,810 --> 01:03:37,641
5.

792
01:03:38,512 --> 01:03:40,536
4.

793
01:03:41,849 --> 01:03:43,748
3.

794
01:03:45,886 --> 01:03:47,717
2.

795
01:03:51,959 --> 01:03:53,892
Čas vypršel.

796
01:03:57,431 --> 01:03:59,065
6 jídel je...

797
01:03:59,066 --> 01:04:01,968
Hrozny a ryby z hotelu Wah Shun.

798
01:04:01,969 --> 01:04:04,371
Škeble v kuřecí polévce
z restaurace Chai-tai.

799
01:04:04,372 --> 01:04:06,406
Zlatý vůl a kachna,
z Wan's Restaurant.

800
01:04:06,407 --> 01:04:08,174
Fénixův ocas a broskvový květ
z restaurace u babičky.

801
01:04:08,175 --> 01:04:10,310
Čtyři vycpané poklady
ze Sum's Restaurant.

802
01:04:10,311 --> 01:04:12,212
Szechwanova volská hlava od krále
kantonské restaurace.

803
01:04:12,213 --> 01:04:13,847
soudci,

804
01:04:13,848 --> 01:04:16,043
Jaká bolest hlavy!

805
01:04:18,519 --> 01:04:21,354
Ryby a škeble...

806
01:04:21,355 --> 01:04:23,923
Řezné dovednosti a postupy
jsou v pořádku.

807
01:04:23,924 --> 01:04:26,026
Ale vybrali špatné ingredience.

808
01:04:26,027 --> 01:04:28,294
O kachně,

809
01:04:28,295 --> 01:04:32,198
Chutná dobře a pikantně,
vypadá to taky dobře.

810
01:04:32,199 --> 01:04:34,901
Když se však oloupe,

811
01:04:34,902 --> 01:04:37,704
tělo kachny bylo rozbité.

812
01:04:37,705 --> 01:04:40,974
A jídlo od babičky
Restaurace, krevety jsou čerstvé,

813
01:04:40,975 --> 01:04:43,009
Výhled je také pěkný.

814
01:04:43,010 --> 01:04:45,478
Ale silná chuť vína..

815
01:04:45,479 --> 01:04:46,813
Jen překryje chuť krevet.

816
01:04:46,814 --> 01:04:48,615
Za čtyři vycpané poklady,

817
01:04:48,616 --> 01:04:49,849
Řezné schopnosti jsou vynikající.

818
01:04:49,850 --> 01:04:53,620
Křepelka je v holubovi,
pak v kuře,

819
01:04:53,621 --> 01:04:55,955
A nakonec uvnitř kachny.

820
01:04:55,956 --> 01:04:58,158
Je to směs masa,
ale s jasnou a vrstvenou chutí.

821
01:04:58,159 --> 01:04:59,993
Je to opravdu úžasné.

822
01:04:59,994 --> 01:05:04,164
O volské hlavě,
je to opravdu mistrovský kousek.

823
01:05:04,165 --> 01:05:06,066
Je to opravdu těžký úkol.

824
01:05:06,067 --> 01:05:07,967
Od řezných dovedností
a výběr ingrediencí,

825
01:05:07,968 --> 01:05:10,003
je na nejvyšší úrovni.

826
01:05:10,004 --> 01:05:11,771
úžasné!
Tato volská hlava je opravdu úžasná.

827
01:05:11,772 --> 01:05:14,007
Nyní soudci
mají konečný soud.

828
01:05:14,008 --> 01:05:17,534
2 finálové týmy
budou brzy oznámeny, jsou...

829
01:05:22,483 --> 01:05:26,186
Ken z restaurace Sum's
a Cín z restaurace Král kantonské kuchyně.

830
01:05:26,187 --> 01:05:28,416
Gratuluji!

831
01:05:29,523 --> 01:05:31,923
Dokázali jsme to!

832
01:05:34,962 --> 01:05:37,157
Vyhráli jsme!

833
01:05:39,767 --> 01:05:42,360
Kéž by tu byl s námi Mistr.

834
01:05:50,611 --> 01:05:53,875
Mistře, můžeme vstoupit do závěrečného závodu.

835
01:05:54,448 --> 01:05:56,483
Ale druhý tým je...

836
01:05:56,484 --> 01:05:58,679
Sumova restaurace.

837
01:06:00,287 --> 01:06:01,921
Mistře Joe, nebojte se.

838
01:06:01,922 --> 01:06:04,287
Dokážu na to přijít.

839
01:06:12,266 --> 01:06:13,960
Nech mě jít.

840
01:06:29,049 --> 01:06:31,141
Ken...

841
01:06:37,258 --> 01:06:40,283
Pojď se mnou bojovat
pokud jsi muž.

842
01:06:53,507 --> 01:06:57,067
Kene, pozor!

843
01:07:08,722 --> 01:07:10,553
Ken.

844
01:07:12,726 --> 01:07:15,428
Dobré jídlo může lidi potěšit.

845
01:07:15,429 --> 01:07:17,597
Ale pokud kuchař není šťastný,

846
01:07:17,598 --> 01:07:20,965
Jak může předat štěstí
k ostatním prostřednictvím jídla

847
01:07:22,269 --> 01:07:23,837
Když tě vidím vracet se
do vesnice,

848
01:07:23,838 --> 01:07:26,806
Můžu ti říct
konečně na to přišel.

849
01:07:26,807 --> 01:07:28,831
Děkuju.

850
01:07:31,111 --> 01:07:33,046
Opravdu ti musím poděkovat.

851
01:07:33,047 --> 01:07:35,014
Pokud jste je nenaučili
z celého srdce,

852
01:07:35,015 --> 01:07:37,949
Nemohou nastoupit do finálového závodu.

853
01:07:39,119 --> 01:07:43,055
Je to všechno proto, že jsou talentovaní.

854
01:08:24,331 --> 01:08:26,958
Kene, děkuji.

855
01:08:28,335 --> 01:08:30,503
Jsem tak ospalý...

856
01:08:30,504 --> 01:08:32,472
jsi?

857
01:08:32,473 --> 01:08:34,634
nespi,

858
01:08:35,476 --> 01:08:39,844
Mám mnoho míst, kam s tebou jít.

859
01:08:42,249 --> 01:08:45,843
Mám tolik věcí společného s...

860
01:08:47,488 --> 01:08:51,014
Proč je štěstí tak krátké?

861
01:08:57,831 --> 01:09:00,492
Protože...

862
01:09:01,101 --> 01:09:06,265
Lidé mají mnoho nešťastných období.

863
01:09:20,688 --> 01:09:22,780
Ah Yi!

864
01:09:57,224 --> 01:09:59,419
Ty jsi něco!

865
01:10:01,328 --> 01:10:03,318
Posaďte se.

866
01:10:09,336 --> 01:10:11,269
co chceš?

867
01:10:11,605 --> 01:10:14,574
Nic, jen jsem se přišel podívat.

868
01:10:14,575 --> 01:10:16,940
Není už pozdě?

869
01:10:17,077 --> 01:10:18,811
Vůbec ne pozdě.

870
01:10:18,812 --> 01:10:23,544
Pokud se trochu opozdíte,
neuvidíte ho.

871
01:10:24,485 --> 01:10:28,221
Nechte toho, nejste vítáni.

872
01:10:28,222 --> 01:10:31,090
jsem tvůj synovec,
Přišel jsem za tebou speciálně.

873
01:10:31,091 --> 01:10:32,992
Proč mě nechceš vidět?

874
01:10:32,993 --> 01:10:36,894
Myslím, že nejsem bezcitný.

875
01:10:37,131 --> 01:10:40,433
Strýčku, tvůj student
zranil mé druhy.

876
01:10:40,434 --> 01:10:42,535
Měl by to zaplatit, ne?

877
01:10:42,536 --> 01:10:46,528
Víš docela dobře
za to, co jsi udělal.

878
01:10:47,775 --> 01:10:50,436
Co?

879
01:10:52,379 --> 01:10:57,650
Odehnal jsi mého otce
pro čepel dračí hlavy.

880
01:10:57,651 --> 01:11:00,219
Teď si chceš vzít můj pohár
za nejlepšího kuchaře pryč?

881
01:11:00,220 --> 01:11:03,656
Tohle by mělo být to, co jsem ti řekl.

882
01:11:03,657 --> 01:11:06,352
Tvůj strýc neudělal nic špatného.

883
01:11:07,761 --> 01:11:10,029
Zastávka!

884
01:11:10,030 --> 01:11:11,464
Bez ohledu na to, zda tomu věříte nebo ne.

885
01:11:11,465 --> 01:11:13,666
Váš otec má důvod odejít.

886
01:11:13,667 --> 01:11:17,136
Dobře, mám svůj důvod...

887
01:11:17,137 --> 01:11:19,867
Oprav toho parchanta a tu mrchu.

888
01:11:30,217 --> 01:11:32,985
Tohle je mezi námi,
nedá se s nimi nic dělat.

889
01:11:32,986 --> 01:11:34,714
Jo.

890
01:11:36,557 --> 01:11:38,524
Nechci jim nic udělat.

891
01:11:38,525 --> 01:11:42,228
Jen ti přinesu nějaký dárek.

892
01:11:42,229 --> 01:11:44,196
Leung.

893
01:11:44,465 --> 01:11:46,165
Mistře Joe, proč ho nenechat na pokoji?

894
01:11:46,166 --> 01:11:48,896
nechci se opakovat.

895
01:11:50,237 --> 01:11:54,774
No, moji kolegové náhodou
zamkl svého studenta,

896
01:11:54,775 --> 01:11:58,578
A mladá dívka v mrazáku.

897
01:11:58,579 --> 01:12:02,845
A oni náhodou
zamkl dveře.

898
01:12:04,218 --> 01:12:05,885
Ale nebojte se.

899
01:12:05,886 --> 01:12:09,844
Nechal jsem si pro tebe klíč,
chceš to?

900
01:12:10,824 --> 01:12:13,792
Omlouvám se, neudržel jsem to.

901
01:12:14,561 --> 01:12:17,723
Klíč je uvnitř,
ber nebo nech být.

902
01:12:19,266 --> 01:12:23,224
Můžeš si vzít čas na rozmyšlenou,
ale prostě nemohou čekat příliš dlouho.

903
01:12:37,684 --> 01:12:40,175
Nemám na výběr.

904
01:12:41,955 --> 01:12:44,252
Žádný!

905
01:12:44,558 --> 01:12:46,685
Ten klíč není ten pravý.

906
01:12:47,961 --> 01:12:49,894
Tady mám toho pravého.

907
01:12:57,204 --> 01:13:00,764
Pojď, je konec

908
01:13:04,978 --> 01:13:07,343
děkuji.

909
01:13:08,482 --> 01:13:10,574
Opravdu ti musím poděkovat.

910
01:13:17,057 --> 01:13:20,493
Mistr Joe ztratil kontrolu,
prosím opatrujte se.

911
01:13:20,494 --> 01:13:22,518
opatruj se.

912
01:13:51,758 --> 01:13:53,492
Další nejlepší kuchař
bude brzy nalezen.

913
01:13:53,493 --> 01:13:55,517
Tématem tohoto finálového závodu je...

914
01:13:56,063 --> 01:13:57,163
polévka.

915
01:13:57,164 --> 01:13:59,065
Číňané vždy potřebují polévku
na hostině.

916
01:13:59,066 --> 01:14:00,766
Kromě vaření polévky,

917
01:14:00,767 --> 01:14:02,201
účastníci musí dosáhnout
ještě jedna věc.

918
01:14:02,202 --> 01:14:03,869
To je...

919
01:14:03,870 --> 01:14:05,671
Čistota.

920
01:14:05,672 --> 01:14:09,266
Sis, co to znamená?

921
01:14:09,509 --> 01:14:11,577
To znamená, žádná laskavost
je nejlepší laskavost.

922
01:14:11,578 --> 01:14:15,181
Kuchař tedy nemůže přidávat koření
do polévky.

923
01:14:15,182 --> 01:14:16,949
V kuchařském umění,

924
01:14:16,950 --> 01:14:20,620
Jedním ze způsobů je vařit bez koření,

925
01:14:20,621 --> 01:14:23,022
je to nechat lidi jíst skutečné
chuť jídla.

926
01:14:23,023 --> 01:14:24,724
Nejlepší kuchaři Shangu
a dynastie Chau,

927
01:14:24,725 --> 01:14:26,792
Integrovali umění vaření,

928
01:14:26,793 --> 01:14:29,528
S filozofií.

929
01:14:29,529 --> 01:14:31,197
To je ''Čistota je nejlepší''.

930
01:14:31,198 --> 01:14:32,665
neumím si to představit

931
01:14:32,666 --> 01:14:36,802
vzdali byste se soutěže
za tu rezavou čepel.

932
01:14:36,803 --> 01:14:38,704
Líbí se vám tato čepel?

933
01:14:38,705 --> 01:14:40,406
Opravdu se vám líbí být náčelníkem.

934
01:14:40,407 --> 01:14:41,974
Neobviňujte mě, že jsem bezcitný.

935
01:14:41,975 --> 01:14:44,875
Nechám vás být náčelníkem
na jeden den.

936
01:14:45,646 --> 01:14:48,842
Nyní oznamuji začátek
soutěže.

937
01:14:52,052 --> 01:14:54,679
Kene, jakou polévku máme udělat?

938
01:15:13,206 --> 01:15:18,234
Proč si tyto zelí prohlédnout
jako nejlepší jídlo?

939
01:15:18,912 --> 01:15:24,016
Zelí znamená hodně
k vesničanům.

940
01:15:24,017 --> 01:15:26,652
Jsou jako naše rodina.

941
01:15:26,653 --> 01:15:28,888
Normálně to moc necítíte.

942
01:15:28,889 --> 01:15:32,925
Ale když to ztratíš,
ucítíte, jak moc to milujete.

943
01:15:32,926 --> 01:15:35,656
V budoucnu to pochopíš.

944
01:15:38,065 --> 01:15:39,765
Kam-lui.

945
01:15:39,766 --> 01:15:42,063
Pojďme udělat ''Zelí v čisté vodě''.

946
01:15:42,669 --> 01:15:47,663
Mistr řekl, sláva
''Nejlepší kuchař'' pro něj není důležité

947
01:15:49,476 --> 01:15:52,877
Kromě Sum's Restaurant!

948
01:15:55,315 --> 01:15:58,409
Dobře, dáme zelí
v čisté vodě.

949
01:16:23,610 --> 01:16:27,341
Mistře Tine, jak můžeš
získat tyto ingredience...

950
01:16:27,914 --> 01:16:30,780
Příprava je vždy důležitá
dosáhnout úspěchu.

951
01:16:32,519 --> 01:16:35,121
Toto jídlo je pojmenováno s
''Čistá voda'',

952
01:16:35,122 --> 01:16:39,149
je to proto, že polévka je jako
čistá jako voda.

953
01:16:47,033 --> 01:16:50,469
Metoda je vytěžit kuře,

954
01:16:50,470 --> 01:16:53,666
Poté je rovnoměrně spusťte
uvnitř kuřecí polévky.

955
01:16:57,711 --> 01:17:01,414
Když se potopí,

956
01:17:01,415 --> 01:17:06,909
Absorbuje zbývající tuky
a další materiály.

957
01:18:11,685 --> 01:18:14,483
Kam-lui, dej mi zelí.

958
01:18:16,490 --> 01:18:19,024
Tohle není normální zelí.

959
01:18:19,025 --> 01:18:23,791
Musíme vybrat srdce
zelí.

960
01:18:30,370 --> 01:18:34,406
Pak si vezměte jemné jehly.

961
01:18:34,407 --> 01:18:38,741
Zabodněte jehličí do listů
udělat mnoho jemných chytů.

962
01:18:39,079 --> 01:18:42,446
Ale neničte si výhled
zelí.

963
01:19:08,675 --> 01:19:10,843
Poté přidáme uvařenou polévku...

964
01:19:10,844 --> 01:19:14,280
do hrnce se zelím.

965
01:19:14,281 --> 01:19:17,306
A pak to vložte do parního hrnce
pro napařování.

966
01:19:31,898 --> 01:19:34,195
o co jde?

967
01:19:36,169 --> 01:19:39,204
Pro tradiční metodu,
zahřívá se pouze dno.

968
01:19:39,205 --> 01:19:41,006
Všechno teplo pochází ze dna.

969
01:19:41,007 --> 01:19:45,277
Nyní používá toto zařízení,

970
01:19:45,278 --> 01:19:48,474
Bude tedy přijímat teplo rovnoměrně
po celém hrnci.

971
01:21:34,921 --> 01:21:39,992
Když se otevře, dokonce i Buddha
je přitahováno skočit přes zeď za to.

972
01:21:39,993 --> 01:21:42,995
''Buddha skáče zeď'',
je to absolutně nejlepší polévka na světě.

973
01:21:42,996 --> 01:21:47,125
''Zelí v čisté vodě''
se tomu nevyrovná.

974
01:21:55,275 --> 01:21:57,367
Počkejte.

975
01:22:05,552 --> 01:22:09,488
Udělejte z toho podpisový pokrm
restaurace Sum's.

976
01:22:20,633 --> 01:22:25,263
Sisi, to je moje kostka fazolí.

977
01:22:42,522 --> 01:22:44,512
Čepel dračí hlavy.

978
01:23:09,983 --> 01:23:12,849
Jak to, že kostka fazolí zmizela?

979
01:23:26,299 --> 01:23:29,635
Proč se na to kuchař z Szechwanu dívá
jako poklad?

980
01:23:29,636 --> 01:23:33,806
Chcete-li udělat skvělé jídlo s některými levně
a běžné ingredience,

981
01:23:33,807 --> 01:23:36,408
Je to nejvyšší úroveň vaření.

982
01:23:36,409 --> 01:23:39,778
A to znamená nejvyšší úroveň
životního výkonu.

983
01:23:39,779 --> 01:23:42,514
Toto je skutečná chuť jídla.

984
01:23:42,515 --> 01:23:45,643
Čistota!

985
01:24:42,008 --> 01:24:43,175
výsledkem je,

986
01:24:43,176 --> 01:24:47,703
Ken Lung ze Sum's Restaurant
je novým nejlepším kuchařem Číny.

987
01:24:48,348 --> 01:24:52,375
Bravo! úžasné!

988
01:25:01,527 --> 01:25:03,585
Bratr.

989
01:25:04,831 --> 01:25:08,425
Od té doby, co jsi přišel,
proč si nedat doušek?

990
01:25:33,159 --> 01:25:35,991
Taková je chuť zelí.

991
01:25:37,730 --> 01:25:40,132
kdo to je?

992
01:25:40,133 --> 01:25:42,167
Neviděli jsme věky,
jak se máš

993
01:25:42,168 --> 01:25:43,965
jsem v pohodě.

994
01:25:44,604 --> 01:25:48,562
Mistře Wongu, jak se máš?

995
01:25:50,476 --> 01:25:53,578
Je to Sam Ching?
Právo.

996
01:25:53,579 --> 01:25:55,514
Takže musíte být Sum Ying.

997
01:25:55,515 --> 01:25:58,850
Sisi, on je...

998
01:25:58,851 --> 01:26:03,188
Je to žák našeho otce,
Mistr Wong Bing-kei.

999
01:26:03,189 --> 01:26:05,350
tati...

1000
01:26:06,759 --> 01:26:09,594
Tati, prosím neodcházej.

1001
01:26:09,595 --> 01:26:12,364
tati...

1002
01:26:12,365 --> 01:26:14,433
tati...

1003
01:26:14,434 --> 01:26:16,367
Udělal jsem to špatně!

1004
01:26:18,171 --> 01:26:22,774
Ken, můj bratr a já si to myslíme
ty jsi ten nejlepší, kdo má tuhle čepel.

1005
01:26:22,775 --> 01:26:25,210
Doufáme, že umíte udělat dobré jídlo
s tím.

1006
01:26:25,211 --> 01:26:27,975
Dát světu štěstí!

1007
01:26:36,322 --> 01:26:38,690
zítra odejdu.

1008
01:26:38,691 --> 01:26:40,392
Tak brzy.

1009
01:26:40,393 --> 01:26:41,827
To je můj plán.

1010
01:26:41,828 --> 01:26:43,328
něco pro tebe mám.

1011
01:26:43,329 --> 01:26:44,629
Je to vyrobené mnou.

1012
01:26:44,630 --> 01:26:46,722
promiň.

1013
01:26:56,676 --> 01:26:59,167
Nebuď smutný.

1014
01:27:02,515 --> 01:27:06,849
Zkoušel jsem to.

1015
01:27:07,053 --> 01:27:09,987
To, co jsi udělal, je nejlepší.

1016
01:27:11,991 --> 01:27:14,092
Nevím jaká sestra
přemýšlí.

1017
01:27:14,093 --> 01:27:17,687
Proč se naučíte kuchařské dovednosti
od Wonga?

1018
01:27:20,166 --> 01:27:23,735
Mistr je skvělý kuchař, to je pravda
máte štěstí, že se od něj naučíte vařit.

1019
01:27:23,736 --> 01:27:26,033
je mi to jedno.

1020
01:27:27,173 --> 01:27:30,870
Toto štěstí nechám na vás!

1021
01:27:31,044 --> 01:27:32,044
Žádný smích.

1022
01:27:32,045 --> 01:27:35,414
Podívej se na sebe! Jsi tak hezký!

1023
01:27:35,415 --> 01:27:36,581
Opravdu?

1024
01:27:36,582 --> 01:27:38,350
Máš růžové tváře!

1025
01:27:38,351 --> 01:27:40,185
Jsem si jistý, že nemáte
studentky ve škole.

1026
01:27:40,186 --> 01:27:42,754
Nedotýkaly se vás ženy?

1027
01:27:42,755 --> 01:27:44,688
No a co?

1028
01:27:46,559 --> 01:27:49,127
Bez ohledu na to, že nejste gentleman.

1029
01:27:49,128 --> 01:27:51,563
A ty jsi hloupý!

1030
01:27:51,564 --> 01:27:53,932
Jsi tak tupý!

1031
01:27:53,933 --> 01:27:58,028
Ty holkám vůbec nerozumíš!

1032
01:27:58,805 --> 01:28:00,605
Ale umím vařit

1033
01:28:00,606 --> 01:28:02,971
Holkám není třeba rozumět


